المقادير:
-
2 كيلو جزر
-
2 كيلو سكر
-
2 كوب عصير برتقال
-
نصف معلقة صغيرة قرفة
-
8 عود قرنفل
-
نصف ليمونة
طريقة التحضير:
1 - نقشر الجزر ونقوم ببشره بالمبشرة
2 - نضع الجزر فى اناء وعليه السكر ونتركه لمدة 5 ساعات تقريبا
3 - نرفعه على النار ونضيف اليه عصير البرتقال وبشر البرتقال
4 - نتركه حتى يغلى ونضيف اليه الليمون ونقلبه حتى يتماسك
5 - يعبا فى البرطمانات ويحفظ حتى وقت الاستخدام
بالهنا والشفا