المقادير:
-
اوراق بقدونس مقطعة للتزيين
-
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
-
فلفل حامى حسب الرغبة
-
عصير ليمون حسب الرغبة
-
ملح كمون
-
3 ملاعق كبيرة زيت
-
ليمون مقطعة الى حلقات صغيرة
-
سمكة كبيرة
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم غسل السمك بالملح و ينظف جيدا
2 - يتم شق ظهر السمكةالى شقين و ترش بالملح و الكمون داخل السمكة و على وجهها
3 - يتم خلط كل من الثوم و الليمون و الملح و الفلفل الاسود و القليل من الزيتخلطا جيدا ثم يتم حشو السمكة فى الشقوق التى تم شقها
4 - يتم وضع حلقات من الليمون فى الشقوق و يتم رش السمكة بالليمون و الزيت و تترك لتتبل جيدا لمدة نصف ساعة
5 - يتم وضع السمكة فى الفرن لتشوى و تنضج و تقدم ساخنة بتزيينها بالبقدونس
بالهنا و الشفا
1 - يتم غسل السمك بالملح و ينظف جيدا
2 - يتم شق ظهر السمكةالى شقين و ترش بالملح و الكمون داخل السمكة و على وجهها
3 - يتم خلط كل من الثوم و الليمون و الملح و الفلفل الاسود و القليل من الزيتخلطا جيدا ثم يتم حشو السمكة فى الشقوق التى تم شقها
4 - يتم وضع حلقات من الليمون فى الشقوق و يتم رش السمكة بالليمون و الزيت و تترك لتتبل جيدا لمدة نصف ساعة
5 - يتم وضع السمكة فى الفرن لتشوى و تنضج و تقدم ساخنة بتزيينها بالبقدونس
بالهنا و الشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي فرد واحد
- التحضير في 10 دقائق
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 2012 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
