المقادير:
-
1 12 كوب طحين
-
2 ملعقة صغيرة بايكينغ باودر
-
1 رشة ملح
-
2 بيض
-
1 ملعقة صغيرة فانيلا بودرة
-
12 كوب سكر
-
12 كوب زيت نباتى
-
1 كوب لبن زبادى
-
3 تفاح اصفر مقشر مقطع حزز رفيعة
-
4 ملاعق طعام جوز مفروم ناعم
-
4 ملاعق طعام سكر اسمر
-
1 ملعقة طعام قرفة ناعمة
طريقة التحضير:
طريقة التحضير :
1- ويخلط الطحين مع البايكينغ بادور الكربونات والملح فى اناء ويوضع جانبأ فى اناء اخر يخفق البيض مع الفانيلأ والسكر فى الخلاط الخاص بالكاتو على اقسى سرعة لمدة دقيقتين ويضاف الزيت واللبن مع الخفق المتواصل حتى تختلط جميع المقادير ويصبح المزيج متجانسا ويزاد خليط الطحين تدريجيا مع متابعة الخفق بالخلاط لمدة دقيقة او حتى يتجانس مزيج الكاتو
2- وتمسح صينية خاصة بالفرن بحجم (20*30سنتم ) بالزيت ويسكب مزيج الكاتو ويمسد بالملعقة ويغطى سطح المزيج بشرائح التفاح بالتساوى وفى اناء اخر يخلط الجوز مع السكر الأسمر والقرفة بالملعقة يرش خليط الجوز فوق شرائح التفاح توضع الصينية فى الفرن المحمى مسبقأ بدرجة (180 ماوية ) لمدة 30 دقيقة او حتى النضوج وتترك الصينية جانبأ حتى تبرد
3- يقطع القالب الى 24 قطعة متسايوة ويقدم
1- ويخلط الطحين مع البايكينغ بادور الكربونات والملح فى اناء ويوضع جانبأ فى اناء اخر يخفق البيض مع الفانيلأ والسكر فى الخلاط الخاص بالكاتو على اقسى سرعة لمدة دقيقتين ويضاف الزيت واللبن مع الخفق المتواصل حتى تختلط جميع المقادير ويصبح المزيج متجانسا ويزاد خليط الطحين تدريجيا مع متابعة الخفق بالخلاط لمدة دقيقة او حتى يتجانس مزيج الكاتو
2- وتمسح صينية خاصة بالفرن بحجم (20*30سنتم ) بالزيت ويسكب مزيج الكاتو ويمسد بالملعقة ويغطى سطح المزيج بشرائح التفاح بالتساوى وفى اناء اخر يخلط الجوز مع السكر الأسمر والقرفة بالملعقة يرش خليط الجوز فوق شرائح التفاح توضع الصينية فى الفرن المحمى مسبقأ بدرجة (180 ماوية ) لمدة 30 دقيقة او حتى النضوج وتترك الصينية جانبأ حتى تبرد
3- يقطع القالب الى 24 قطعة متسايوة ويقدم
شاهدي ايضا:
- تكفي 24 قطعة
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 796 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
