المقادير:
-
1 حبة شمام منزوعة البذور ومقطعة مكعبات
-
1 حبة بطيخ منزوع البذور ومقطعة مكعبات
-
1 كوب كريمة كثيفة طازجة
-
13 كوب سكر بنى
-
6 اوراق نعناع
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا فى الحلاط الكهربائى نضع مكعبات الشمام ومكعبات البطيخ ونضيف اليهم الكريمة الكثسفة الطازجة ونخفقهم جيدا ثم نضيف السكر البنى ونستمر فى الخفق حتى يتجانس الخليط
ثانيا عندما يصبح الخليط سميكا نضيف القليل من الماء ونصبه فى كاسات التقديم ثم ندخله الثلاجة لمدة ساعة وعند التقديم نضيف مكعبات من الشمام والبطيخ فى كل كاس ثم نزينه باوراق النعناع الطازج ويقدم باردا
بالهنا والشفا