المقادير:
-
كريمة سائلة
-
40 جرام سكر
-
3 ورقة جيلاتين
-
20 جرام من شراب السكر بالفراولة
-
200 جرام فراولة
-
50 جرام ماء
-
50 جرام سكر
طريقة التحضير:
1 - نضع حلة على النار بها الكريمة و السكر و شراب السكر على النار
2 - نقوم باذابة الجيلاتين فى الماء البارد و نقلبها
3 - نضيف الجيلاتين على الكريمة و نقلبهم و نقوم بوضعها فى القوالب
4 - نضعها فى الثلاجة لمدة 3 ساعات حتى تتماسك
نقوم بهرس الفراولة مع الماء و السكر و نقوم بوضعهم فى طبق الفلان
يقدم بالهنا و الشفا