المقادير:
-
1 كوب من حبوب الشعير المقشرة
-
1 ملعقة طعام من الزبدة
-
¼ كوب من رقائق اللوز
-
¼ كوب من الزبيب
-
100 جرام من التمر المستخرج منه النواة والمفروم
-
1 علبة حليب نستله المكثف المحلى
-
1 ملعقة صغيرة من الفانيلا
-
1 كوب ماء
-
1 ملعقة ماء الورد
طريقة التحضير:
1- ارفعى اناء على النار وضعى به الماء واتركيه ليغلى ثم اضيفى به حبوب الشعير واتركيها لمدة ساعة الا ربع تقريبا او حتى تمام النضج
2-قومى بتصفية الشعير جيدا ثم ارفعى مقلاة على النار واذيبى بها كمية من الزبد وحمرى بها اللوز واضيفى اليها الزبيب والتمر
3- استمرى فى التقليب مع اضافة الحليب المكثف المحلى والفانيليا والماء واخيرا اضيفى الشعير وقلبيهم واتركيهم على النار لعدة دقائق
4-اضيفى اليهم ماء الورد واستمرى فى التقليب ثم اسكبيه فى اطباق التقديم وزينيه بالتمر المقطع والمكسرات
قدميه لاسرتك باردا
وبالهنا والشفا
2-قومى بتصفية الشعير جيدا ثم ارفعى مقلاة على النار واذيبى بها كمية من الزبد وحمرى بها اللوز واضيفى اليها الزبيب والتمر
3- استمرى فى التقليب مع اضافة الحليب المكثف المحلى والفانيليا والماء واخيرا اضيفى الشعير وقلبيهم واتركيهم على النار لعدة دقائق
4-اضيفى اليهم ماء الورد واستمرى فى التقليب ثم اسكبيه فى اطباق التقديم وزينيه بالتمر المقطع والمكسرات
قدميه لاسرتك باردا
وبالهنا والشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 15
- مدة الطهي 45
- 566 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
