المقادير:
-
المقادير اولا مقادير الكريب
-
1 كوب دقيق
-
1 كوب لبن
-
3بيض
-
2 ملعقة زبدة
-
فانيليا
-
ثانيا مقادير صلصة الفراولة
-
12 كيلو فراولة
-
12 كوب سكر سنترافيش
-
1 ملعقة صغيرة عصير
-
ليمون
-
مربى فراولة للحشوة
طريقة التحضير:
1- تحضير الصلصة امزجى المكونات بأكملها فى الخلاط حتى يتم ضربها جيدا وقومى بوضع المزيج على النار حتى يتم الغليان واتركية حتى يتم تسبيك الصلصة جيدا واتركية حتى تبرد
2- تحضير الكريمة قومى بمزج الدقيق والحليب والبيض جيدا وقومى بتحضير قلاية وتفضل ان تكون تيفال ونقوم بوضع كبشة فى القلاية وضعية حتى تحصلين على اللون الذهبى وقلبى المزيج من الجهة الى الاخرى وقومى بتكرير العملية للمرة الأخرى حتى يتم نفاذ الكيمة
3- قومى بحشو القرص بالمربى ولفى القرص جيدا وضعية فى صحن التحضير وضعى علية الصوص