المقادير:
-
2 كوب حليب سائل
-
2 كوب دقيق
-
بيضة
-
ملعقة صغيرة زبدة
-
ملعقة صغيرة سكر
-
فانيلا
-
شوكولاتة نوتيلا للدهن
طريقة التحضير:
طريقة التحضير
نقوم بخلط الدقيق مع السكر جيدا ثم نقوم بخفق البيض مع الحليب والفانيليا بمضرب البيض
نقوم باضافة خليط الدقيق والسكر على خليط البيض بالتدريج مع استمرار الخفق الى ان تتكون عجينة الكريب
يجب ان تكون لينة وسائلة ثم نقوم بوضع الزبدة على النار قليلا حتى تذوب ونقوم بوضعها على الخليط ونخفق مرة اخرى
نبدا فى قلى فطائر الكريب عن طريق وضع طاسة مدهونة بالزيت على النار ونسخنها جيدا ثم نضع كمية من العجين فيها
نتركه قليلا حوالى دقيقة ثم نقلبه على الوجه الاخر الى ان يحمر الكريب من الجهتين ثم نقوم بوضع الكريب فى طبق
ناخذ كل قطعة وندهنها بالنوتيلا ونلفها حسب الرغبة الى ان ننهى كمية الكريب ويمكن ان نحشوه بالمكسرات او الفاكهة
نقوم بوضع الكريب فى طبق التقديم ونزينه بالشوكولا النوتيلا عن طريق عمل خطوط رفيعه عليه ويقدم