المقادير:
-
1 كوب من حبوب الشعير المقشرة
-
1 ملعقة طعام من الزبدة
-
¼ كوب من رقائق اللوز
-
¼ كوب من الزبيب
-
100 جرام من التمر المستخرج منه النواة والمفروم
-
1 علبة حليب نستله المكثف المحلى
-
1 ملعقة صغيرة من الفانيلا
-
1 كوب ماء
-
1 ملعقة ماء الورد
طريقة التحضير:
2-قومى بتصفية الشعير جيدا ثم ارفعى مقلاة على النار واذيبى بها كمية من الزبد وحمرى بها اللوز واضيفى اليها الزبيب والتمر
3- استمرى فى التقليب مع اضافة الحليب المكثف المحلى والفانيليا والماء واخيرا اضيفى الشعير وقلبيهم واتركيهم على النار لعدة دقائق
4-اضيفى اليهم ماء الورد واستمرى فى التقليب ثم اسكبيه فى اطباق التقديم وزينيه بالتمر المقطع والمكسرات
قدميه لاسرتك باردا
وبالهنا والشفا