المقادير:
طريقة التحضير:
حريرة دجاج
طريقة التحضير
نقوم بوضع صدر الدجاج المقطع فى قدر ونقوم بوضع الضار عليه بعد ان نقطعه الى قطع موسطة الحجم من الجزر والكوسا والبصل
نقوم بتقطيع الطماطم واضافتها الى خليط الخضار ونضع الزيت وصلصة الطماطم ونقلب المكونات جيدا معا ثم نقوم باضافة التوابل والبهارات
والقرفة واليانسون مع تقطيع الكزبرة ووضعها على خليط الشوربة ثم نقوم بوضع كمية من الماء على المزيج ونضع القدر على النار ونترك الشوربة
لى ان تغلى وينضج الخضار ثم ترفع من على النار ونصفيها ثم نقوم بوضعها مع الماء فى الخلاط ونلطهم جيدا حتى تصبح سميكة ثم نقوم بوضعها
فى القدر مرة اخرى ونضعها على النار تغلى لمدة 5 دقائق مع اضافة حزمة الكزبرة الاخرى ثم نقوم بخلط الدقيق مع قليل من الماء ونسكبه عليها ونتركها
تغلى غلوة واحدة لمدة 10 دقائق ثم ترفع ونضعها فى طبق التقديم وتقدم الشوربة ساخنة
طريقة التحضير
نقوم بوضع صدر الدجاج المقطع فى قدر ونقوم بوضع الضار عليه بعد ان نقطعه الى قطع موسطة الحجم من الجزر والكوسا والبصل
نقوم بتقطيع الطماطم واضافتها الى خليط الخضار ونضع الزيت وصلصة الطماطم ونقلب المكونات جيدا معا ثم نقوم باضافة التوابل والبهارات
والقرفة واليانسون مع تقطيع الكزبرة ووضعها على خليط الشوربة ثم نقوم بوضع كمية من الماء على المزيج ونضع القدر على النار ونترك الشوربة
لى ان تغلى وينضج الخضار ثم ترفع من على النار ونصفيها ثم نقوم بوضعها مع الماء فى الخلاط ونلطهم جيدا حتى تصبح سميكة ثم نقوم بوضعها
فى القدر مرة اخرى ونضعها على النار تغلى لمدة 5 دقائق مع اضافة حزمة الكزبرة الاخرى ثم نقوم بخلط الدقيق مع قليل من الماء ونسكبه عليها ونتركها
تغلى غلوة واحدة لمدة 10 دقائق ثم ترفع ونضعها فى طبق التقديم وتقدم الشوربة ساخنة
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 8 حصص
- التحضير في 15
- مدة الطهي 60
- 837 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
