المقادير:
-
1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
-
1 فص ثوم مفرى
-
1 ثمرة فلفل حار مقطعة إلى شرائح
-
300 جرام كاليمارى مقطع إلى شرائح كاليمارى
-
1 حزمة سبانخ مقطعة إلى أجزاء صغيرة
-
0 1 ثمرة ليمون مقطعة إلى شرائح
-
ملح
-
فلفل أسود
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم قلى الثوم و شرائح الفلفل فى زيت ساخن على النار الهادئة الحرارة مع التقليب الى ان يكتسب الثوم اللون الذهبى
2 - يتم رفع درجة الحرارة على المقلاة ثم تتم اضافة الكاليمارى و يتم التقليب الى ان يتغير لونه و يأخذ اللون الابيض
3 - يتم اضافة السبانخ الى ما سبق مع اضافة الملح و الفلفل الاسود و يترك المزيج لمدة 3 دقائق الى ان تذبل السبانخ ثم يرفع المزيج من على النار
تقدم مع شرائح الليمون و بالهنا و الشفا
1 - يتم قلى الثوم و شرائح الفلفل فى زيت ساخن على النار الهادئة الحرارة مع التقليب الى ان يكتسب الثوم اللون الذهبى
2 - يتم رفع درجة الحرارة على المقلاة ثم تتم اضافة الكاليمارى و يتم التقليب الى ان يتغير لونه و يأخذ اللون الابيض
3 - يتم اضافة السبانخ الى ما سبق مع اضافة الملح و الفلفل الاسود و يترك المزيج لمدة 3 دقائق الى ان تذبل السبانخ ثم يرفع المزيج من على النار
تقدم مع شرائح الليمون و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 3 افراد
- التحضير في 10 دقائق
- مدة الطهي 35 دقيقة
- 903 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
