المقادير:
-
50 جرام من الزبدة
-
نصف ملعقة صغيرة من حبوب الكمون
-
5 حبات من الفلفل الأحمر الحار المجفف
-
1 حبة بصل
-
225 جرام من الكرنب
-
2 حبة جزر
-
نصف ملعقة صغيرة ملح
-
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
طريقة التحضير:
طريقة التحضير :
1- قطعى البصل الى قطع متوسطة وابشرى الجزر بعد ان يتم تقشيرة وكذلك الكرنب
2- حمرى الحبوب الكمون فى طاسة الغنية بالزبدة وضيفى اليها الفلفل الأحمر الحار المجفف حتى يتم تتبيل حبات الكمون
3- قومى بأضافة قطع البصل وقلبى المزيج لمدة دقيقة
4- وضيفى الكرنب والجزر وقلبى حتى يتم تلين الكرنب وضيفى الملح وعصير الحامض ويقدم وبالف هنا
1- قطعى البصل الى قطع متوسطة وابشرى الجزر بعد ان يتم تقشيرة وكذلك الكرنب
2- حمرى الحبوب الكمون فى طاسة الغنية بالزبدة وضيفى اليها الفلفل الأحمر الحار المجفف حتى يتم تتبيل حبات الكمون
3- قومى بأضافة قطع البصل وقلبى المزيج لمدة دقيقة
4- وضيفى الكرنب والجزر وقلبى حتى يتم تلين الكرنب وضيفى الملح وعصير الحامض ويقدم وبالف هنا
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 افراد
- التحضير في 15 دقيقة
- مدة الطهي 15 دقيقة
- 956 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
