المقادير:
-
2 كوب دقيق
-
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
-
رشة ملح
-
كوب عسل اسود
-
نصف كوب سكر
-
نصف كوب زبدة
-
3 بيضة
-
ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
-
2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
طريقة التحضير:
1 - يتم نخل كل من الدقيق و البيكنج بودر و الملح و القرفة معا جيدا
2 - يتم اضافة الزبدة و العسل الى الخليط السابق و يتم التقليب جيدا
3 - يتم خلط كل من البيض و السكر و الفانيليا بالمضرب الكهربائى جيدا الى ان يكتسب اللون الابيض
4 - يتم اضافة خليط البيض الى خليط الدقيق و العسل و يتم الخلط جيدا
5 - يتم وضع الخليط فى صينية تدخل الفرن فى درجة حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة الى تمام النضج
6 - تترك الى ان تبرد و تقدم و بالهنا و الشفا