المقادير:
-
2 حبة بيض
-
ثلاثة ارباع سكر بودرة
-
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
-
1 ملعقة كبيرة خل ابيض
-
5 قطع جبن كيري
-
1 ملعقة صغيرة بكمبودر
-
3 ملاعق كبيرة شوكولاتة بودرة
-
ثلاثة ارباع كاس زيت
-
1 كاس دقيق
-
نصف كاس جوز
-
3 شوكولاتة جالكسى
-
نصف علبة قشطة
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم خلط كل من السكر و البيض و عصير الليمون و الخل و الجبن الكيرى و البكمبودر و الزيت و الشوكولاتة البودرة فى الخلاط الكهربائى جيدا و من ثم يتم اضافة الدقيق على دفعات الى الخليط مع التقليب الجيد بالملعقة الخشبية
2 - يتم اضافة الجوز المقطع الى ما سبق و يقلب الخليط جيدا
3 - يتم دهن صينية بالزيت و من ثم يتم صب الخليط فيها و توضع فى اسفل الفرن لمدة 20 دقيقة م من الاعلى لمدة 5 دقائق
4 - يتم اذابة الشوكولاتة الجالكسى فى حمام مائى
5 - يتم اضافة القشطة الى الشوكولاتة المذابة و من ثم يتم صبها فوق الكيك البراونيز و توضع فى الثلاجة لتبرد و من ثم تقطع الى مربعات حجمها كبير
6 - تقدم و بالهنا و الشفا