المقادير:
-
كيلو دجاج مقطع قطع كبيرة
-
كوب دقيق
-
ملعقة كبيرة كزبرة جافة
-
عصير ليمونة
-
ملح خشن
طريقة التحضير:
دجاج بروستد
طريقة التحضير
نقوم بوضع 3 كوب ماء فى اناء ونضع فيها 2 ملعقة كبيرة ملح خشن وملعقة خل وعصير ليمونة
نقوم بنقع الدجاج فى هذه الماء من ساعتين الى ثلاثة ساعات
نحضر اناء اخر ونقوم بوضع الدقيق والكزبرة وقليل من الملح فيه ونخلطهم معا
نقوم بتصفيه الدجاج من الماء جيدا ثم نقوم بوضعها فى خليط الدقيق وخلطها به جيدا
نقوم بوضع زيت فى وعاء ونسخنه ونضع فيه الدجاج حتى تتحمر وبعد 5 دقائق نخفض النار ونغطى الوعاء
نترك الدجاجة على النار لمدة تلت ساعة تقريبا الى ان يتم النضج وتقدم
طريقة التحضير
نقوم بوضع 3 كوب ماء فى اناء ونضع فيها 2 ملعقة كبيرة ملح خشن وملعقة خل وعصير ليمونة
نقوم بنقع الدجاج فى هذه الماء من ساعتين الى ثلاثة ساعات
نحضر اناء اخر ونقوم بوضع الدقيق والكزبرة وقليل من الملح فيه ونخلطهم معا
نقوم بتصفيه الدجاج من الماء جيدا ثم نقوم بوضعها فى خليط الدقيق وخلطها به جيدا
نقوم بوضع زيت فى وعاء ونسخنه ونضع فيه الدجاج حتى تتحمر وبعد 5 دقائق نخفض النار ونغطى الوعاء
نترك الدجاجة على النار لمدة تلت ساعة تقريبا الى ان يتم النضج وتقدم
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 3 اشخاص
- التحضير في 3 ساعات
- مدة الطهي 30
- 2422 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
