المقادير:
-
1 ملعقة طعام زيت نباتى
-
1 بصل وسط مفروم ناعم
-
500 جرام جزر مجلد
-
3 كوب مرق دجاج
-
3 ملاعق طعام حليب بودرة بلا دسم
-
1 ملعقة صغيرة ملح
-
1 رشة بهار حلو
-
1 رشة بهار ابيض
-
14 ملعقة صغيرة حوزة الطيب
-
1 ملعقة طعام نشاء
-
1 كوب ماء
طريقة التحضير:
طريقة التحضير :
1- يحمى الزيت ويتم اضافة الية البصل ويقلب حتى يشقر لونة ويضاف الجزر ويقلب لمدة دقيقتين على نار قوية ويزاد مرق الدجاج ويترك المزيج على نار قوية حتى يبدء فى الغليان ويغطى الوعاء ويترك على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة او حتى الاستواء
2- ويرفع المزيج عن النار يوضع الخلاط اليدور فى الوعاء ويهرس المزيج حتى ينعم
3- ويتم خلط باقى القمادير على البارد ويتم اضافتة بهدوء على المزيج الجزر ويحرك بأستمرار حتى يسمك
4- ويقسم الحساء الى 4 افراد
5- وتقدم ساخنة
1- يحمى الزيت ويتم اضافة الية البصل ويقلب حتى يشقر لونة ويضاف الجزر ويقلب لمدة دقيقتين على نار قوية ويزاد مرق الدجاج ويترك المزيج على نار قوية حتى يبدء فى الغليان ويغطى الوعاء ويترك على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة او حتى الاستواء
2- ويرفع المزيج عن النار يوضع الخلاط اليدور فى الوعاء ويهرس المزيج حتى ينعم
3- ويتم خلط باقى القمادير على البارد ويتم اضافتة بهدوء على المزيج الجزر ويحرك بأستمرار حتى يسمك
4- ويقسم الحساء الى 4 افراد
5- وتقدم ساخنة
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 15 دقيقة
- مدة الطهي 40 دقيقة
- 758 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
