المقادير:
-
3 علب تونة
-
2 حبات فلفل أحمر
-
1 حبة باذنجان
-
1 كأس صلصلة طماطم 2 شرائح خبز
-
4 ملاعق صغيرة زيت
-
نصف ملعقة صغيرة خردل
-
1 حبة كراث
-
ملح فلفل أسود
-
كزبرة
طريقة التحضير:
1 - يتم تحمير كل من قطع الباذنجان و الفلفل مع صلصة الطماطم فى الزيت الساخن على النار فى اناء ثميتم اضافة كاس ماء و يترك المزيج على النار الهادئة لمدة 12 دقيقة
2 -يتم اضافة باقى المقادير ما عدا الخبز ثم يرفع الخليط من على النار و يترك حتى يبرد
3 - يتم وضع الخليط فى شرائح الخبز و يقدم و بالهنا و الشفا