المقادير:
-
نصف كيلو دقيق
-
5 جرام سكر
-
5 جرام ملح
-
ملعقة كبيرة حليب بودرة
-
زيت للقلى
-
ماء للعجن
طريقة التحضير:
طريقة التحضير
نقوم بخلط كل المكونات معا ثم نضيف الماء تدريجيا حتى الحصول على عجينة متماسكة
نقوم بتركها ترتاح قليلا ثم نقوم بتشكيل العجينة على هيئة اقراص دائرية متوسطة الحجم
نقوم بتسخين الزيت على النار ثم نقوم بوضع الاقراص فيها حتى نقلى الخبز
اثناء القلى نقوم بوضع زيت من القلى بملعقة صغيرة على وجه العجين حتى ينتفخ وعندما يرفع ويقدم