المقادير:
-
2 حزمة جرجير مغسولة ومقطعة
-
4 حبات مشروم مقطعة شرائح
-
2 ملعقة كبيرة جبنة بارميزان مبشورة
-
عصير ليمونة
-
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
-
ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير:
طريقة التحضير
اولا نقوم باحضار بولة ونقوم بوضع الجرجير فيها وعليه كمية من المشورم مع اضافة عصير الليمون
ثانيا نقوم باضافة زيت الزيتون والملح على الخليط ونقوم بتقليب الخليط جيدا ثم نقوم بوضعه فى طبق
التقديم
ثالثا نقوم بتزين الطبق بوضع شرائح المشروم المتبقية ونرش عليه الجبنة البارميزان
وبالهنا والشفا