المقادير:
-
كيلو لحمة
-
5 بصلات
-
ثوم وجنزبيل و ملح وفلفل و حبهان
-
زيت
طريقة التحضير:
1 - نحضر الحلة ونقوم بتشويح اللحمة فيها جيدا مع الزيت
2 - نضبف اليه البصل المقطع مع الاستمرار فى التقليب
3 - نضيف الجنزبيل والملح والفلفل والبهارات
4 - نضيف الماء حتى تمام النضج
بالهنا والشفا