المقادير:
-
للعجينة
-
250 جرام فرينة
-
150 جرام زبدة
-
نصف ملعقة صغيرة ملح وكمية من المياة
-
للحشوة
-
1 حبة بصل
-
1 حبة بطاطا
-
نصف حبة جزر
-
ربع حبة فلفل
-
ملح وفلفل اسود
-
4 حبات زيتون
-
3 قطع جبن
-
جبن مبشور
-
1 جبن بيض
طريقة التحضير:
طريقة التحضير :
1- قومى بمزج الفرينة وضعى كمية من الملح والزبدة قومى بأضافة كمية من المياة فى العجين حتى تحصلين على عجين متماسك
2- قومى بتغطية العجين واتركية فى البارد لمدة 60 ساعة وابدىء بتقطيع الخضر وقومى بتركة فى كمية من الزيت واتركية على النار
3- قومى بأضافة البيض والجبن وبوضع المزيج حتى تبرد قومى بأعلى العجين على الطاوى حتى تقومى بعمل اشكال دائرية وقومى بتقطيع الحواف على شكل 8 اجزاء
4- قومى بوضع العجين فى صينية الفرن وقومى بوضع الأجزاء من خارج الصينية
5- قومى بتفريغ الحشو على اشكال دائرية وقومى بتغطية الأجزاء وجمليها بقطع الزيتون واتركيها فى الفرن لمدة 45 دقيقة
1- قومى بمزج الفرينة وضعى كمية من الملح والزبدة قومى بأضافة كمية من المياة فى العجين حتى تحصلين على عجين متماسك
2- قومى بتغطية العجين واتركية فى البارد لمدة 60 ساعة وابدىء بتقطيع الخضر وقومى بتركة فى كمية من الزيت واتركية على النار
3- قومى بأضافة البيض والجبن وبوضع المزيج حتى تبرد قومى بأعلى العجين على الطاوى حتى تقومى بعمل اشكال دائرية وقومى بتقطيع الحواف على شكل 8 اجزاء
4- قومى بوضع العجين فى صينية الفرن وقومى بوضع الأجزاء من خارج الصينية
5- قومى بتفريغ الحشو على اشكال دائرية وقومى بتغطية الأجزاء وجمليها بقطع الزيتون واتركيها فى الفرن لمدة 45 دقيقة
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 افراد
- التحضير في 10 دقائق
- مدة الطهي 45 دقيقة
- 568 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
