المقادير:
-
المقادير :
-
كيلو دقيق
-
3 بيضات
-
3 م خميرة
-
علبة لبن
-
كوب ماء دافئ
-
كوب زيت
طريقة التحضير:
****فى الخلاط الكهربائى وعلى سرعته المتوسطة ضعى الزيت والبيض والخميرة واللبن والماء الدافئ ثم اخلطيهم لعدة دقائق حتى تتداخل المكونات فى بعضها تماما
***ثم اضيفى اليهم مقدارك من الدقيق تدريجيا مع الاستمرار فى الخلط حتى تتشكل لديك عجينة متماسكة
****اخرجيها من الخلاط وضعيها فى طبق عميق مرشوش بالدقيق وغطيها بقطعة من القماش نظيفة واتركيها حتى تختمر ويزداد حجمها
***ثم ادهنى صينية الفرن بمقدار قليل من الزيت او السمن حسب رغبتك وشكلى العجين حسب رغبتك ثم ضعيه فى صينية الفرن وغطيه واتركيه مرة اخرى قبل ان تخبزيه ليختمر مرة اخرى قليلا
****ادخلى الصينية فرن ساخنة مجهزة من قبل حرارتها متوسطة واتركى الهوسكا الى ان يحمر وجهه وينضج
وبالهنا والشفا
***ثم اضيفى اليهم مقدارك من الدقيق تدريجيا مع الاستمرار فى الخلط حتى تتشكل لديك عجينة متماسكة
****اخرجيها من الخلاط وضعيها فى طبق عميق مرشوش بالدقيق وغطيها بقطعة من القماش نظيفة واتركيها حتى تختمر ويزداد حجمها
***ثم ادهنى صينية الفرن بمقدار قليل من الزيت او السمن حسب رغبتك وشكلى العجين حسب رغبتك ثم ضعيه فى صينية الفرن وغطيه واتركيه مرة اخرى قبل ان تخبزيه ليختمر مرة اخرى قليلا
****ادخلى الصينية فرن ساخنة مجهزة من قبل حرارتها متوسطة واتركى الهوسكا الى ان يحمر وجهه وينضج
وبالهنا والشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 6 افراد
- التحضير في 120
- مدة الطهي 30
- 577 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
