المقادير:
-
بيض مسلوق
-
ملح
-
مايونيز
-
خردل
-
فلفل اسود
-
خيار وطماطم وكرنب احمر و زيتون اخضر و بقدونس
طريقة التحضير:
1 - نحضر البيض المسلوق المقشر ونقسم كل واحدة اى جزئين بالسكين
2 - ناخذ الصفار ونضع عليه المايونيز والخردل والملح والفلفل الاسود ونضعه فى كيس التزيين
3 - نحضر طبق ونرص فيه جميع الخضروات المقطعة ونرص عليها بياض البيض ونحضر الكيس ونضع الصفار مع المكونات الاخرى فى منتصف كل نصف بيضة
بالهنا والشفا