المقادير:
-
خيار
-
زبادى
-
فلفل احمر
-
مرتديلا الدجاج
-
زيتون اخضر محشى
طريقة التحضير:
1 - نقوم بتقوير الخيار
2 - ونحشيه بالزبادى بواسطة كيس الحلويات
3 - نقطع الخيار المحشى الى دوائر بشكل مائل
4 - نلف الفلفل الاحمر بقطع من لحم مورتديلا الفراخ
5 - نضعها فى منتصف كل قطعة خيار بالزبادى
6 - يرص فى طبق التقديم وبالهنا والشفا