المقادير:
-
فلفل رومى الوان مقطع
-
ملح وفلفل اسود
-
مكعب مرقة
-
كريمة طبخ
-
ماء
-
سمك فيليه مقطع مكعبات
-
زيت زيتون
-
بصل مبشور
-
ثوم مفروم
-
بصل اخضر مقطع حلقات
-
كرفس مقطع
-
بقدونس للتزيين
طريقة التحضير:
طريقة عمل شوربة السمك بالكريمة
اولا نقطع السمك الفيليه الى مكعبات ونتبله بالملح والفلفل الاسود
ثانيا فى مقلاه على النار نضع زيت الزيتون ونضع البصل والثوم ونقلبهم جيدا ثم نضيف الكرفس والفلفل الالوان
ثالثا نقلبهم جيدا ثم نضيف الملح والفلفل الاسود حسب الرغبة ونقلب
رابعا فى وعاء اخر نضع الدقيق مع الكريمة والمرقة ونضيفهم على الخليط الموجودعلى النار ثم نضيف اليه ماء حسب الحاجة
خامسا نغطى الوعاء او المقلاه ونتركه على النار حتى تتجانس المكونات ويصبح الخليط سميكا قليلا
سادسا نضع السمك فى الدقيق ونقليه فى الزيت ونرفعه من النار ثم نضعه فى طبق التقديم العميق ونصب فوقها الشوربة او الحساء الموجود على النار ونزينها بالبقدونس المفروم
تقدم ساخنة
بالهنا والشفا
اولا نقطع السمك الفيليه الى مكعبات ونتبله بالملح والفلفل الاسود
ثانيا فى مقلاه على النار نضع زيت الزيتون ونضع البصل والثوم ونقلبهم جيدا ثم نضيف الكرفس والفلفل الالوان
ثالثا نقلبهم جيدا ثم نضيف الملح والفلفل الاسود حسب الرغبة ونقلب
رابعا فى وعاء اخر نضع الدقيق مع الكريمة والمرقة ونضيفهم على الخليط الموجودعلى النار ثم نضيف اليه ماء حسب الحاجة
خامسا نغطى الوعاء او المقلاه ونتركه على النار حتى تتجانس المكونات ويصبح الخليط سميكا قليلا
سادسا نضع السمك فى الدقيق ونقليه فى الزيت ونرفعه من النار ثم نضعه فى طبق التقديم العميق ونصب فوقها الشوربة او الحساء الموجود على النار ونزينها بالبقدونس المفروم
تقدم ساخنة
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 اشخاص
- التحضير في 20
- مدة الطهي 20
- 1697 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
