المقادير:
-
المقادير :
-
1 - 125 جرام من الزبدة
-
2 - 225 جرام من الدقيق المنخول
-
3- 50 جرام من السكر
-
4 - بيضة مخفوقة
-
5 - فراولة
-
6 - توت
-
7 - 25 جرام من الزنجبيل المفروم
-
8 - ليمونة مبشورة
-
9 - سكر
طريقة التحضير:
1 - نقةوم بخفق الزبدة مع الدقيق و نقلبهم معا
2 - نضيف اليهم السكر و نعجن حتى نحصل على العجينة
3 - نقوم بفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق
4 - نقوم بتقطيع العجينة الى الاشكال التى ترغبين بها
5 - نقوم بوضعها فى صينية التارات و نضعها فى الفرن لمدة ربع ساعة
6 - نقوم بدهن الفطيرة بالبيض و نضيف اليها الفواكه المخلوطة مع الليمون و الزنجبيل و السكر
7 - نضع الفطيبرة بالفرن لمدة لا تقل عن الثلث ساعة
يقدم بالهنا و الشفا