المقادير:
-
المقادير :
-
1 - كوب الا ربع عدس منقوع
-
2 - بصل مقطع
-
3 - 3 حبات جزر مقطع
-
4 - 3 حبات كوسا مقطعة
-
5 - 2 عود من الكرفس
-
6 - 2 فص ثوم مفروم
-
7 - 2 معلقة صغيرة من الكمون
-
8 - نصف معلقة صغيرة من الكركم
-
9 - ملح و فلفل اسود
-
10 - لتر من الماء
طريقة التحضير:
1 - نضع حلة على النار و نضيف اليها الزبدة و نشوح بها البصل
2 - نضيف اليه الثوم و نقلب و نضع الخضار بها و نشوحه
3 - نضيف اليهم البهارات و العدس و نقلب جيدا
4 - نضيف اليهم المرق و نتركهم على النار نتركها على النار لمدة ثلث ساعة
5 - نضعهم فى الخلاط و نخلطهم جيدا و نعيدهم الى النار مرة اخرى
6 - نتبلهم بالملح و الفلفل الاسود و يغرف فى طبق التقديم
بالهنا و الشفا