المقادير:
-
المقادير :
-
1 - 3 كوب من الدقيق
-
2 - ربع كوب من زيت الزيتون
-
3 - نصف كوب من الماء
-
4 - ملح
-
5 - 2 بيضة
-
6 - ربع كوب من الدقيق
-
مقادير الحشوة :
-
1 - كوب جبنة ريكوتا
-
2 - نصف كوب جبنة بارميزان
-
3 - بيضة
-
4 - ملح و فلفل ابيض
-
5 - صلصة طماطم
-
6 - 2 فص ثوم مفروم
-
7 - 3 ثمرات من الطماطم المقشرة
-
8 - 2 معلقة كبيرة زيت زيتون
-
9 - معلقة كبيرة من الصلصة
-
10 - نصف معلقة صغيرة ريحان مجفف
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نضع طاسة على النار و نضيف اليها الزيت و نضيف اليها الثوم و نشوحه
2 - نضيف اليهم الطماطم و الصلصة و نتبلهم باللمح و الفلفل و نقلب
3 - نتركهم على النار لمدة عشر دقائق
4 - نقوم بخلط الماء مع الزيت و نضيف اليهم الملح و البيض و نقلب المكونات معا
5 - نضيف اليهم الدقيق و نقلب المكونات معا نقوم بفرد العجينة على سطح املس مرشوش بالدقيق
6 - نقوم بحشوها و نغلقها جيدا و نضع حلة على النار بها الماء و نقوم بسلقها
\\
7 - نضعها فى صلصة الطماطم و يرش عليها الجبنة
يقدم بالهنا و الشفا فى طبق التقديم
1 - نضع طاسة على النار و نضيف اليها الزيت و نضيف اليها الثوم و نشوحه
2 - نضيف اليهم الطماطم و الصلصة و نتبلهم باللمح و الفلفل و نقلب
3 - نتركهم على النار لمدة عشر دقائق
4 - نقوم بخلط الماء مع الزيت و نضيف اليهم الملح و البيض و نقلب المكونات معا
5 - نضيف اليهم الدقيق و نقلب المكونات معا نقوم بفرد العجينة على سطح املس مرشوش بالدقيق
6 - نقوم بحشوها و نغلقها جيدا و نضع حلة على النار بها الماء و نقوم بسلقها
\\
7 - نضعها فى صلصة الطماطم و يرش عليها الجبنة
يقدم بالهنا و الشفا فى طبق التقديم
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 591 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
