المقادير:
-
مكعبات لحم
-
مكعبت بطاطا
-
بنجر مبشور
-
بصل مبشور
-
جزر مبشور
-
كرنب مبشور
-
ورقة غار وملعقة صغيرة فلفل اسود
-
كمية من كريمة الطبخ الحامضة للتقديم
-
بقدونس التقديم
طريقة التحضير:
طريقة التحضير :
1- قومى بوضع مكعبات اللحم مع كمية من المياة فى انار واتركيها على النار وتأكدى من تسوية اللحم وضيفى اليها مكعبات البطاطس
2- قومى ببشر كمية من البنجر والجزر والبصل بعد ان يتم تقشيرهم مسبقا
3- وضعى كمية من الزيت فى الطاسة واتركيها على النار وضعى البصل وقلبى المزيج جيدا حتى يتم تتبيل البصل وضيفى اليها مقدار اللحم
4- قومى بتحضير قلاية اخرى وضعى فيها زيت وضيفى اليها الجزر وقلبى المزيج حتى يتم يذبل فى النار
5- وضيفى الية البنجر وقومى بتقليب حتى يتم تذبيل البنجر وضيفى الية الكرنب المبشور ويتم تتبيلة وضيفى الية مقدرا اللحم
6- وضيفى شريحة من الطماطم المبشورة وملعقة من صلصة الطماطم ومن الخل
7- وضيفى ورقة من الغار وملعقة من الفلفل الاسود والملح حسب الرغبة واتركية على النار حتى يتم تسبيك المزيج
8- وقدمى الحساء وضعى عليها كمية كم الكريمة المطبوخة الحامضة والبقدونس المفروم وبالف هنا
1- قومى بوضع مكعبات اللحم مع كمية من المياة فى انار واتركيها على النار وتأكدى من تسوية اللحم وضيفى اليها مكعبات البطاطس
2- قومى ببشر كمية من البنجر والجزر والبصل بعد ان يتم تقشيرهم مسبقا
3- وضعى كمية من الزيت فى الطاسة واتركيها على النار وضعى البصل وقلبى المزيج جيدا حتى يتم تتبيل البصل وضيفى اليها مقدار اللحم
4- قومى بتحضير قلاية اخرى وضعى فيها زيت وضيفى اليها الجزر وقلبى المزيج حتى يتم يذبل فى النار
5- وضيفى الية البنجر وقومى بتقليب حتى يتم تذبيل البنجر وضيفى الية الكرنب المبشور ويتم تتبيلة وضيفى الية مقدرا اللحم
6- وضيفى شريحة من الطماطم المبشورة وملعقة من صلصة الطماطم ومن الخل
7- وضيفى ورقة من الغار وملعقة من الفلفل الاسود والملح حسب الرغبة واتركية على النار حتى يتم تسبيك المزيج
8- وقدمى الحساء وضعى عليها كمية كم الكريمة المطبوخة الحامضة والبقدونس المفروم وبالف هنا
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 افراد
- التحضير في 15 دقيقة
- مدة الطهي 15 دقيقة
- 680 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
