المقادير:
-
نصف كيلو من الفاصوليا الخضراء المنظفة و المقطعة
-
2 حبة من الجزر المقطعة الى مكعبات
-
نصف كوب من عصير الطماطم
-
بصلة مفرومة فرما ناعما
-
2 فص ثوم
-
3 ملاعق كبيرة من الزيت
-
مكعب مرقة اللحم
-
ملح فلفل اسود حسب المذاق
-
بهارات
طريقة التحضير:
1 - يتم تقليب البصل و الثوم فى القليل من الزيت فى اناء على النار الى ان يذبلا
2 - يتم اضافة الفاصوليا و يتم التقليب جيدا
3 - قومى باضافة الجزر و الطماطم و الملح و الفلفل الاسود الى ما سبق و يتم التقليب جديا
4 - يتم اضافة مكعب المرق و البهارات الى الخليط السابق و يتم التقليب جيدا
5 - عليكى باضافة الماء الى المزيج فى الاناء ثم قلبى و اتركى المزيج على النار الى تمام النضج
6 - يرفع الخليط من على النار و توضع فى طبق التقديم
يقدم و بالهنا و الشفا