المقادير:
-
كمية من الفول
-
2 فص ثوم
-
4 معالق زيت
-
معلقة سمنة
-
ملح و فلفل
-
شطة
-
كمون
طريقة التحضير:
1 - نضع طاسة على النار و نضيف اليها الزيت
2 - نشوح الثوم بها و نضيف اليه قليل من الماء المغلى
3 - نتركه يغلى و نضيف اليه الفول
4 - نقوم بتتبيله بالملح و الفلفل
5 - نضيف اليه الشطة و نضيف اليه السمنة
6 - نتركه على النار حتى يتسبك
7 - يغرف فى طبق التقديم و يقدم بالهنا و الشفا