المقادير:
-
كوب عش الغراب
-
2 كوب لبن
-
3 ملاعق كبيرة زبدة
-
2 ملعقة كبيرة دقيق
-
2 فص ثوم مفروم
-
ثلاثة ارباع كوب كريمة لبانى
-
نصف كوب بقدونس مفروم
-
فلفل ابيض
-
ملح
-
علبة رافيولي
-
3 ملاعق كبيرة جبن بارميزن
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم سلق الرافيولى فى الماء فى اناء على النار مع القليل من الملح و ملعقة من الزيت
2 - يتم تقليب عش الغراب فى ملعقة من الزبدة المذابة على النار متوسطة الحرارة فى مقلاة مع الثوم لمدة 3 دقائق ثم يرفع من على النار و يترك المزيج جانبا
3 - يتم تقليب الدقيق فى الزبدة المذابة على النار لمدة دقيقة ثم يتم اضافة اللبن و يتم التقليب باستمرار
4 - يتم اضافة الكريمة و الجبن البارميزان و ثلاثة ارباع كوب من الماء و الملح و الفلفل الابيض الى ما سبق و يترك المزيج الى الغليان لمدة 4 دقائق
5 - يتم اضافة كل من عش الغراب و البقدونس و لرافيولى الى المزيج و يتم التقليب جيدا
6 - يرفع الخليط من على النار و يوع فى طبق التقديم
يقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم سلق الرافيولى فى الماء فى اناء على النار مع القليل من الملح و ملعقة من الزيت
2 - يتم تقليب عش الغراب فى ملعقة من الزبدة المذابة على النار متوسطة الحرارة فى مقلاة مع الثوم لمدة 3 دقائق ثم يرفع من على النار و يترك المزيج جانبا
3 - يتم تقليب الدقيق فى الزبدة المذابة على النار لمدة دقيقة ثم يتم اضافة اللبن و يتم التقليب باستمرار
4 - يتم اضافة الكريمة و الجبن البارميزان و ثلاثة ارباع كوب من الماء و الملح و الفلفل الابيض الى ما سبق و يترك المزيج الى الغليان لمدة 4 دقائق
5 - يتم اضافة كل من عش الغراب و البقدونس و لرافيولى الى المزيج و يتم التقليب جيدا
6 - يرفع الخليط من على النار و يوع فى طبق التقديم
يقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 10 دقائق
- مدة الطهي 35 دقيقة
- 1067 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
