المقادير:
-
نصف كيلو لحم مفروم
-
ثلث كوب بصل مفروم
-
ربع كوب فلفل أخضرمقطع
-
حبة طماطم مقطعة
-
2 كوب ماء
-
كوب ذرة صفراء
-
2 كوب أرز أبيض
-
4 حبة فلفل مقطعة نصفين
-
نصف كوب جبنة شيدر مبشورة
-
ربع كوب كزبرة خضراء مقطعة
-
ربع كوب بصل
طريقة التحضير:
1 - نضع طاسة على النار و نضع بها الزيت
2 - نضيف اليها البصل و نشوحه به
3 - نضيف اليه اللحم المفروم و نقلبهم جيدا
4 - نضيف اليهم الفلفل الخضر المقطع و نقوم بتقليبهم معا و نشوحهم جيدا معا
5 - نضيف اليهم الطماطم و الماء و نضيف اليهم الذرة و الارز و نقلبهم و نتركهم على النار حتى تمام النضج
6 - نحضر حبات الفلفل و نقوم بحشوها بالخليط السابق و نرصهم بالصينية و نرش الجبنة المبشورة عليهم
7 - ندخل الصينية فى الفرن و نتركها حتى يحمر الوجه
يقدم بالهنا و الشفا