المقادير:
-
نصف كوب زيت
-
4 ملعقة صغيرة ثوم
-
4 بصل كبير شرائح
-
جوزة الطيب
-
قرفة
-
ملح و فلفل
-
كزبرة و حبهان
-
ليمون معصور
-
كيس مكرونة اسباجتي
-
4 علب زبادي
-
3 ملعقة كبيرة بقدونس
-
2 ملعقة كبيرة نعناع
-
ملعقة صغيرة سماق
-
كوب لبن
طريقة التحضير:
1 - نضع طاسة على النار و نضيف اليها الزيت
2 - نضيع البصل و الثوم و نشوح المكونات معا جيدا
3 - نتركهم على النار حتى يتكرمل البصل
4 - نضيف اليهم التوابل و نقلب المكونات معا
5 - نقوم بسلق المكرونة و تصفيتها من الماء
6 - نسخن الزبادى مع اللبن
7 - نقوم بغرف المكرونة و نضيف اليها صوص الزبادى و نضع على الوجه خليط البصل
يقدم بالهنا و الشفا