المقادير:
-
دجاجة مسلوقة ومقطعة تقطيع شاورما
-
بهار
-
بصل
-
باذنجان
-
جزر
-
جبنة سائلة
-
قشطة
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم تقليب البصل فى الزيت فى مقلاة على النار الى ان تحمر تماما
2 - يتم اضافة قطع الدجاج الى البصل و يتم التقليب على نار هادئة
3 - يتم اضافة الملح و البهارات الى ما سبق و يتم التقليب جيدا ثم يرفع المزيج من على النار
4 - يتم قلى الباذنجان المقطعة الى حلقات فى الزيت على النار و ترفع من على النار
5 - يتم وضع طبقة من الدجاج و عليها طبقة من الباذنجان و القليل من الجزر
6 - يتم وضع طبقة من الدجاج ثم طبقة من الباذنجان
7 - يتم دهن الصينية بخليط من الجبنة السائلة و القشطة
8 - يتم وضع الصينية فى الفرن الى ان تنضج و تحمر من الاعلى
تقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم تقليب البصل فى الزيت فى مقلاة على النار الى ان تحمر تماما
2 - يتم اضافة قطع الدجاج الى البصل و يتم التقليب على نار هادئة
3 - يتم اضافة الملح و البهارات الى ما سبق و يتم التقليب جيدا ثم يرفع المزيج من على النار
4 - يتم قلى الباذنجان المقطعة الى حلقات فى الزيت على النار و ترفع من على النار
5 - يتم وضع طبقة من الدجاج و عليها طبقة من الباذنجان و القليل من الجزر
6 - يتم وضع طبقة من الدجاج ثم طبقة من الباذنجان
7 - يتم دهن الصينية بخليط من الجبنة السائلة و القشطة
8 - يتم وضع الصينية فى الفرن الى ان تنضج و تحمر من الاعلى
تقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 15 دقيقة
- مدة الطهي 35 دقيقة
- 1791 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
