المقادير:
-
المقادير :
-
1 - نصف كيلو صدور دجاج مقطعة مكعبات
-
2 - ملعقة كبيرة زيت
-
3 - مكعب زبدة
-
4 - 2 كوب أرز بسمتي
-
5 - جوزة الطيب
-
6 - قرفة
-
7 - قرنفل
-
8 - ملعقة بشر برتقال
-
9 - مرقة دجاج منزوعة الدسم
-
10 - كوب لوز محمص مقطع نصفين
-
11 - شرائح برتقال رفيعة مقطعة نصفين
طريقة التحضير:
1 - نضع حلة على النار و نضيف اليها الزيت و نشوح بها مكعبات الدجاج
2 0- نقلب حتى يتغير لون الدجاج و نضيف اليه الارز و نقلبهم معا جيدا
3 - نضيف اليهم جوزة الطيب و مرقة الدجاج و القرنفل
4 - نضيف اليهم بشر البرتقال و الزبدة و نقلب و نضع الملح
5 - نترك المكونات على النار الهادئى حتى تمام النضج
تغرف فى طبق التقديم و تقدم بالهنا و الشفا