المقادير:
-
1 كأس سميد
-
1 كاس حليب بودرة
-
2 عبة قشطة
-
2 ملعقة كبيرة بكمبودر
-
4 ملاعق كبيرة زيت
-
صنوبر او لوز
-
1 علبة صغيرة حليب مركز
طريقة التحضير:
1 - يتم وضع السميد فى زبدية
2 - يتم خلط كل من الحليب و القشطة و البكمبودر و الزيت فى الخلاط الكهربائى و من ثم يوضع هذا الخليط على السميد و يقلب بالملعقة الخشبية
3 - يتم فرد عجينة البسبوسة فى صينية مستطيلة مدهونة بالزيت و من ثم ترش فوقها الصنوبر او اللوز
4 - عليكى بوضع الصينية فى اسفل الفرن لمدة 20 دقيقة و من ثم ضعيها فى الاعلى حتى تكتسب اللون الذهبى
5 - اثقبى البسبوسة و اصنعى فتحات صغيرة بالسكين على وجه البسبوسة و من ثم رشيها بالحليب المركز و غطيها الى ان تبرد
6 - تقطع الى مربعات و تقدم و بالهنا و الشفا