المقادير:
-
1 كوب كريمأ كثيفة
-
1 كيلو جرام بطاطا مقطعة شرائح
-
2 12 كوب لبن
-
1 كوب جبنة رومى مبشورة
-
رشة جوزة الطيب مطحونة
طريقة التحضير:
1- قومى بتحضير صينية كبيرة وضعى فيها ملعقة سمنة وضعى بها قطع البطاطس بعد تقشيرها وضعى فوقها رشة من جوزة الطيب والملح والفلفل حسب الرغبة
2- وضعى الحليب الطازج والجبن المبشورة وملعقة كريمة كبيرة
3- واتركى الصينية فى الفرن لمدة لا تزيد عن 15 دقيقة تقريبأ حتى تنضج وتحمر وجهها