المقادير:
-
1 كوب دقيق
-
13 كوب سكر
-
12 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
-
رشة ملح
-
رشة قرفة
-
2 حبة موز
-
14 كوب حليب
-
بيضة
-
خلاصة الفانيلا
-
1 كوب جوز مفروم خشن
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا نسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة
ثانيا ننخل المواد الجافة مع بعضها فى بول عميق الدقيق والبيكنج بودر والسكر والقرفة ورشة الملح ونخلطهم جيدا
ثالثا نقوم بهرس الموز بواسطة شوكة فى بول اخر ثم نضيف اليه البيضة والفانيلا ونخفقهم جيدا بواسطة مضرب يدوى حتى تختلط المكونات ببعض وتتجانس ثم نضيف ايضا الحليب بالتدرييج مع الخفق جيدا
رابعا ثم نضيف المكونات الجافة مع الخفق جيدا حتى تختلط المكونات ثم نضيف الجوز المجروش ونقلب جيدا بواسطة ملعقة بلاستيك ثم نصب الخليط فى قوالب المافن الورقية
خامسا ندخل الصينية الفرن الساخن من قبل ونتركها لمدة 30 الى 40 دقيقة او حتى تنضج ثم نخرجها من الفرن ونتركها حتى تبرد على شبكة قبل التقديم ثم تقدم وتزين حسب الرغبة
بالهنا والشفا