المقادير:
-
40 رقاقة من عجينة الفيلو
-
كوب سكر
-
2 كوب زبدة
-
4 اكواب فستق حلبى مفروم
-
4 اكواب شيرة للحلويات
طريقة التحضير:
1- قومى بمزج الفستق مع السكر جيدا
2- قومى بتحضير اناء على النار وضعى فية ملعقة من الزبدة حتى يتم ذوبانها جيدا وضعيها فى صينية ويتم بدأ وضع رقائق الفيلو وقومى بمسح كل رقاقة بالزبدة
3- وبعد ان يتم وضع 6 رقائق ضعى الجزر من المزيج الفستق وبعض الزبدة وقومى بعودة الرقائق على الفستق مع مسح كل من القطعة بالزبدة وابدىئ بتقسيم على شكل معين بواسطة السكينة
4- قومى بحمى الفرن حتى 180 درجة ماوية وقومى بترك الصينية فى الفرن لمدة 30 دقيقة او حتى تحصلين على اللون الذهبى منها وضيفى اليها الشيرة وجمليها بالفستق وقدمى