المقادير:
-
نصف كيلو كوسة مقطعة الى اصابع
-
2 حبة بيضة مخفوقة بالملح و الفلفل الاسود
-
نصف كوب جبنة شيدر مبشورة او رومى
-
ملعقة كبيرة زيت ذرة
-
نصف كوب بقسماط
-
ملح فلفل اسود
طريقة التحضير:
1 - يتم تتبيل اصابع الكوسة بالملح و الفلفل الاسود
2 - يتم خلط كل من الجبنة الشيدر و البقسماط معا فى طبق
3 - يتم غمس اصابع الكوسة فى خليط البقسماط ثم توضع فى صينية من البايركس
4 - يتم دهن الكوسة بملعقة من زيت الذرة
5 - تدخل الصينية الفرن لمدة 30 دقيقة الى ان تكتسب اصابع الكوسة اللون الذهبى
تقدم و بالهنا و الشفا