المقادير:
-
2 علبة تونة
-
كيس ونصف مكرونة
-
2 بصلة
-
ملح وفلفل
-
نصف كوب دقيق
-
2 م ك زيت
-
مكعب مرقة
طريقة التحضير:
***فى هذه الاثناء تقومى بسلق المكرونة بطريقتك المعتادة وتصفيتها بعد تمام النضج ثم ترفعى مقلاة للطهى وتضعى بها مقدار اخر من الزيت ليسخن وتحمرى به البصل المفروم وتضيفى اليه قطع الطماطم ومعجون الطماطم وتتركيهم قليلا حتى تذبل الطماطم ثم تضيفى التوابل والباهارات وتضيفى مكعب المرقة والماء والتونة وقلبيهم لعدة دقائق على النار
****تاخذى نصف كمية المكرونة وتغمريه بالبشاميل وتضعيه فى صينية مدهونة بالزيت ثم تضيفى فوقه النصف الاخر والخلطة بالتونة ثم تغطى اخيرا بالبشاميل
****ادخلى الصينية فرن ساخنة ومعدة من قبل لمدة ساعة الا ربع تقريبا حتى يتم النضج
قدميها ساخنة على الفور وبالهنا والشفا