المقادير:
-
4 راس طماطم وسط
-
12 باقة حبق مورق
-
250 جرام موتزاريلأ بيضاء طازجة رطبة
-
الصلصة
-
3 فص ثوم مهروس
-
12 ملعقة صغيرة ملح
-
12 باقة حبق مورق
-
4 ملاعق طعام زيت زيتون
طريقة التحضير:
1- وتقطع الطماطم والموتزار يلا الى دوائر رفيعة وتوضع جميع مقادير السلطة فى اناء التحضير بترتيب حتى الانتهاء من كمية
2- ويمكن استعمال الطماطم الكرزية والموتزاريلأ الصغيرة وترتيبها وتوضع جميع المقادير حتى تنعم ويتم اضافة على السلطة قبل الأكل بقليل
3- ويكمن استبدال الصلصة بزيت الزيتون فقط وتقسم السلطة الى 4 افراد متساوية وتقدم باردة