المقادير:
-
خبز لبنانى
-
6 قطع صدور دجاج
-
عدد 3 بصلات
-
3 فصوص ثوم
-
12 كوب عصير ليمون
-
دبس الرمان
-
ملح وفلفل اسود
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا نضع فى وعاء الدجاج والبصل والثوم والليمون ودبس الرمان والملح والفلفل الاسود ونخلطهم مع بعض
ثانيا نضع كل هذا فى المفرمة ونفرمهم فرما ناعما
ثالثا نحضر الخبز اللبنانى ونضع فى كل رغيف مقدار من الحشو او خليط الدجاج المفروم ونلفه
رابعا نضعه فى الشواية حتى يصبح لونه بنى فاتح او حتى ينضج الدجاج
خامسا يقدم مع البطاطس المقلية والمايونيز والسلطة
بالهنا والشفا