المقادير:
-
1 كج سبانخ طازجة مقطعة ومغسولة ومصفاة من الماء
-
2 ملعقة كبيرة دقيق
-
1 ملعقة كبيرة سمن
-
2 كوب حليب
-
3 كوب حليب
-
1 كوب مرق دجاج
-
1 ملعقة كبيرة جبن مبشور
-
4 اكواب من الماء
طريقة التحضير:
طريقة التحضير :
1- قومى بغليان الماء فى قدر كبير
2- وعندما تحصلين على الغليان ضيفى السبانخ وامزجى لمدة 3 قائق وتأكدى حتى يتغير لون السبانخ
3- لقتومى بتحضير البشاميل قومى بتحضير قلاية وضعى فيها كمية من الزيت واتركيها على النار حتى يتم تسخينها حتى يذوب البشاميل لمدة 2 دقيقة
4- قومى بأضافة الدقيق وحركى المزيج جيدا لمدة 2 دقيقة ولا تتركى الدقيق على النار حتى يكون لونة بنى
5- ضعى اللبن والمرقة وحركى المزيج حتى يتجانس وضعى الجبن المبشور وحركى جيدا ليتم ذوبانة
6- قومى بوضع صينية وحضريها وادهنيها بالسمن قومى بفرد السبانخ فى اسفل الصينية وضعى البشاميل
7- اتركيها فى الفرن لمدة 20 دقيقة حتى يتم تسوية المزيج وقدمى
1- قومى بغليان الماء فى قدر كبير
2- وعندما تحصلين على الغليان ضيفى السبانخ وامزجى لمدة 3 قائق وتأكدى حتى يتغير لون السبانخ
3- لقتومى بتحضير البشاميل قومى بتحضير قلاية وضعى فيها كمية من الزيت واتركيها على النار حتى يتم تسخينها حتى يذوب البشاميل لمدة 2 دقيقة
4- قومى بأضافة الدقيق وحركى المزيج جيدا لمدة 2 دقيقة ولا تتركى الدقيق على النار حتى يكون لونة بنى
5- ضعى اللبن والمرقة وحركى المزيج حتى يتجانس وضعى الجبن المبشور وحركى جيدا ليتم ذوبانة
6- قومى بوضع صينية وحضريها وادهنيها بالسمن قومى بفرد السبانخ فى اسفل الصينية وضعى البشاميل
7- اتركيها فى الفرن لمدة 20 دقيقة حتى يتم تسوية المزيج وقدمى
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 افراد
- التحضير في 45 دقيقة
- مدة الطهي 15 دقيقة
- 928 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
