المقادير:
-
1 كيلو دجاج مقطع حسب الرغبة
-
2 بصلة مفرومة
-
2 ملعقة كبيرة سمن
-
2 فلفل اخضر حار مقطع حلقات صغيرة
-
3 ليمون مخلل مقطع قطع صغيرة
-
التوابل ملح وفلفل وكارى وكركم
طريقة التحضير:
1- قومى بوضع السمن فى قدر وضعى فية البصل المفروم وحركى المزيج جيدا حتى يتم تذبيلة ويتم تجويل لونة الى اللون الأصفر
2- قومى بوضع الفراخ وكمية قليلة من الفلفل الأسود وقلبى المزيج بأستمرار حتى يتم تذبيلة
3- قومى بأضافة الفلفل الأخضر والكركم والملح والليمون والكارى مع التحريك الجيدا
4- قومى بوضع كوب من المياة وقومى بتغطية لمدة 7 دقائق وقومى بوضعها فى الصينية واتركيها فى صينية الفرن وتقدم مع الأرز الأبيض