المقادير:
-
ربع كيلو فراخ فيليه متقطعة
-
كوب مشمش مجفف مفروم ومنقوع في مياه دافيه
-
كوب مياه
-
كوب بطاطا مكعبات مسلوقة
-
مشمش
طريقة التحضير:
1 - نضع حلة على النار و بها الماء
2 - نضيف اليها الدجاج و البطاطس و المشمش و نتركهم على النار حتى النضج
3 - نضع المكونات فى الكبة و نقوم بخلطهم معا جيدا
4 - يغرف فى طبق التقديم و يزين بالمشمش
يقدم بالهنا و الشفا