المقادير:
-
3 بيضات
-
لبن
-
فلفل اخضر
-
بصل
-
زبدة
-
ملح
-
مشروم
طريقة التحضير:
1 - نقوم بتكسير البيض فى طبق كبير و نقلبه جيدا و نضيف اليه اللبن
2 - نقوم بتقطيع الفلفل و البصل
3 - ضع طاسة على النار و نضيف اليها الزبدة
4 - نتركها تسيح و نضع بها البصل و نشوحه و نضيف اليه الفلفل الالوان و المشروم
5 - نضع البيض على المكونات فى الطاسة و نتبله بالملح و الفلفل
6 - نقلبه من الجهتين حتى تنضج المكونات
يقدم بالهنا و الشفا