المقادير:
-
500 غرام دقيق
-
120 غرام سكر
-
125 غرام زبدة
-
حبة بيض
-
رشة ملح
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا ننخل الدقيق فى وعاء عميق ثم نضيف اليه الملح والزبدة الذائبة ونفركهم جيدا باصابع اليد حتى تصبح عجينة
ثانيا نضيف السكر والبيضة ونعجنها باليد جيدا حتى تتكون لدينا عجينة متماسكة نكورها ونغطيها بالبلاستيك وندخلها الثلاجة لمدة نصف ساعة
ثالثا نخرجها من الثلاجة ونفردها بالنشابة ونقطعها بالقطاعة على اى شكل تريدى
رابعا ندهن صينية الفرن او نضع ورقة زبدة عليها ونرص فيها بسكويت السابليه وندخله الفرن على درجة حرارة متوسطة فى فرن سبق تشغيله من قبل حتى ينضج
ملحوظة هذه العجينة تستخدم للتارت ويمكنك ان تزينى البسكويت بالمكسرات او السمسم قبل دخوله الفرن
بالهنا والشفا