المقادير:
-
3/4 كوب زبدة جامدة
-
1 كوب سكر بودرة
-
بيضة مخفوقة
-
1/2 ملعقة صغيرة بكنج بودر
-
ذرة ملح
-
بيضة
-
فانيلا
طريقة التحضير:
طريقة عمل بسكويت السابليه
اولا فى وعاء عميق ننخل الدقيق ونضيف اليه الملح والبكنج بودر ونقلبهم جيدا ثم نضيف اليه الزبدة القطع ونفركها جيدا مع الدقيق
ثانيا نفرك العجين باطراف الاصابع ونعجنه جيدا مع بعض ثم نضيف اليه السكر ونعجن ايضا حتى تختلط المكونات ببعضها
ثالثا نخفق البيضة مع الفانيليا ونضيفها ايضا الى العجين ونعجن باليد جيدا حتى تصبح عجينة ملساء
رابعا نغطى العجينة وندخلها الثلاجة لمدة ساعة قبل الاستخدام
خامسا نخرجها من الثلاجة ونفردها على سطح مرشوش بالدقيق ثم نقطعها بقطاعة البسكويت قطع كبيرة وصغيرة
سادسا ندهن صينية الفرن ونرص فيها البسكويت على مسافات متباعدة ثم ندخلها الفرن ونتركه حتى ينضج فى فرن سبق تشغيله من قبل
سابعا نخرجه من الفرن ونتركه حتى يبرد تماما ثم نضع ملعقة او نصف ملعقة من المربى المشمش ونضع القطعة الاخرى الصغيرة عليه
ثامنا نرصهم فى طبق التقديم ونرشه بالسكر البودرة ثم يقدم
بالهنا والشفا
اولا فى وعاء عميق ننخل الدقيق ونضيف اليه الملح والبكنج بودر ونقلبهم جيدا ثم نضيف اليه الزبدة القطع ونفركها جيدا مع الدقيق
ثانيا نفرك العجين باطراف الاصابع ونعجنه جيدا مع بعض ثم نضيف اليه السكر ونعجن ايضا حتى تختلط المكونات ببعضها
ثالثا نخفق البيضة مع الفانيليا ونضيفها ايضا الى العجين ونعجن باليد جيدا حتى تصبح عجينة ملساء
رابعا نغطى العجينة وندخلها الثلاجة لمدة ساعة قبل الاستخدام
خامسا نخرجها من الثلاجة ونفردها على سطح مرشوش بالدقيق ثم نقطعها بقطاعة البسكويت قطع كبيرة وصغيرة
سادسا ندهن صينية الفرن ونرص فيها البسكويت على مسافات متباعدة ثم ندخلها الفرن ونتركه حتى ينضج فى فرن سبق تشغيله من قبل
سابعا نخرجه من الفرن ونتركه حتى يبرد تماما ثم نضع ملعقة او نصف ملعقة من المربى المشمش ونضع القطعة الاخرى الصغيرة عليه
ثامنا نرصهم فى طبق التقديم ونرشه بالسكر البودرة ثم يقدم
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 10 اشخاص
- التحضير في 40
- مدة الطهي 15
- 947 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
